Sea.Fire.Salt.Sky - это целый гастрономический комплекс, расположенный на острове Кихава Хуравалхи, он относится к отелю Anantara Kihavah Maldives Villas, который находится на территории известного курорта Атолл Баа на Мальдивах. Помещение ресторана разделено на 4 части, каждая из которых привлекает своей особенной атмосферой – подводной и надводной.
Попасть в подводный ресторан Sea.Fire.Salt.Sky можно по специальному тоннелю. Стены этого ресторана сделаны из стекла и позволяют гостям любоваться обитателями подводного мира.
В ресторане на суше (Fire и Salt) еда готовится под открытым небом, а повар рассказывает интересные подробности о соли и предлагает разные варианты этой приправы, отличающиеся даже по цвету. Концепция этой части ресторанного комплекса выражается всего двумя словами огонь и соль – в принципе этого достаточно, чтобы приготовить потрясающие блюда на гриле из свежих морепродуктов и отменного мяса.
В коктейль-баре на крыше (Sky) можно отдохнуть в послеобеденное время, заказав напитки по вкусу и кальян.
В меню заведения представлены совершенно потрясающие блюда. Филе из говядины или королевские креветки, приготовленные на гриле, баранина, зажаренная на бруске гималайской соли, спринг-роллы из омара, креветок и мангового соуса, приправленные острым перцем и многие другие потрясающие и вкусные блюда от известного повара.
