Основная часть ресторанов на Мальдивах расположена при отелях. Это представители знаменитых ресторанных сетей по всему миру. Значительное количество традиционных ресторанов сконцентрированы на острове Мале.
Бары не так популярны на Мальдивах. Все они расположены на территориях отелей. В некоторых местах можно встретить так называемый плавучий бар.
Заказывая национальные блюда, будьте готовы к тому, что они могут быть острыми. Почти все состоят из двух продуктов: рыбы и риса, приготовленных различными способами с обилием подлив и соусов. Также в приготовлении используют много фруктов, но пренебрегают зеленью и овощами. Обязательно попробуйте «роши» - мальдивский хлеб.
Среди наиболее уникальных ресторанов Мальдив, особо популярный - Ithaa Restaurant. Ithaa Restaurant - это подводный ресторан класса люкс. Построен в виде аквариума на 5 метров ниже уровня океана. Благодаря акриловому стеклу, из которого изготовлены стены и потолок заведения, вы можете любоваться подводным миром Индийского океана и наслаждаться изысканной едой. Блюда удивят вас неповторимым сочетанием западной кухни с мальдивскими традициями.
Экзотический ресторан Sea Fire Salt Sky расположен в отеле Anantara Kihavah Villas Resort. Он известный своим неповторимым дизайном. Стены ресторана – это стеклянные витрины, за которыми открывается неповторимый подводный вид на глубины океана. Он относится к ряду заведений премиум класса.
На островах не поощряется оставлять деньги на чай. Оплатить свой заказ вы можете в долларах, поскольку они принимаются повсюду. В некоторых заведениях доступен расчет и в евро.
Среди мальдивских ресторанов высокой кухни, можно выделить: Swarna, Samsara, Thila.
Swarna - это ресторан индийской кухни. Расположен на территории пятизвездочного отеля Jumeirah Vittaveli, на острове Болифуши. Средняя цена за блюдо составляет от двух до шести с половиной тысяч долларов.
Ресторан Samsara также находится на территории этого отеля. В его меню вы сможете отыскать блюда азиатской и китайской кухонь. Средняя цена в диапазоне от двух до пяти тысяч долларов за блюдо.
На территории отеля Kurumba Maldives, что на острове Вихаманафуши, размещен ресторан Thila. В нем вы сможете попробовать средиземноморскую и европейскую кухни. Цены в районе от полутора до четырёх тысяч долларов.
Если вы обладаете скромным бюджетом, то для вас работают масса кафе, где за умеренную плату можно вкусно и сытно поужинать. Средняя цена блюда в этих заведениях начинается от 50 долларов. Хорошее заведение - The Kitchen Restaurant.
Что касается мальдивских баров, то лучшим считается Sand Bar. Посетителям предлагают провести незабываемый вечер под звуки живой музыки. Также популярен Bar-EE, что расположен на острове Болифуши. Прекрасное заведение, со столиками на открытом воздухе, где можно провожать закат.
Мальдивы порадуют вас большим разнообразием ресторанов, кафе и баров. Здесь вы сможете найти заведение, которое подойдет вам как по ценовой политике, так и по вкусовым предпочтениям.
